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CHEF GERANT EN CUISINE COLLECTIVE(H/F) (H/F)
CDI - Romans-sur-Isère (26)

L'entreprise

L'agence 2607 Emploi du groupe ATOLL est un réseau multi-marques spécialisé dans le travail temporaire et le recrutement CDD / CDI pour les entreprises. Présent dans tous les domaines d'activités, les 40 agences du groupe ATOLL accompagnent leurs clients en misant sur la proximité, la réactivité et l'accompagnement.
L'agence 2607 Emploi recrute un(e) CHEF GERANT EN CUISINE (H/F) pour travailler dans un EHPAD à Romans (26).

Descriptif du poste

En tant que Chef de cuisine Gérant vous êtes le garant du bon déroulement des opérations restauration (cuisine et service) et de la maîtrise des coûts (gestion commandes, optimisation process...). En ce sens vous animez la gestion globale de votre cuisine dans le respect des engagements contractuels et des valeurs du groupe : exigence, initiative, générosité dans l'optique de ravir vos convives.
Détails des MISSIONS :
· Vous réalisez avec votre équipe une cuisine sincère et gourmande fait maison (cuisiné tous les jours principalement avec des produits frais) pour ravir vos convives d'un EHPAD (environs 80)
· Vous veillez au bon respect des normes d'hygiène HACCP.
· Vous êtes autonome dans le pilotage de votre cuisine tout en étant accompagné en proximité par votre manager : responsable de secteur et les services support
. Vous êtes le premier contact avec le client sur site (Direction site) et entretenez une relation de confiance avec lui/elle.
· Vous êtes force de proposition afin de garantir la satisfaction de votre client, dans un souci permanent d'amélioration de la prestation et de la performance.
. Autres missions selon vos envies et l'actualité de votre site.

Contrat en CDI
Travail du Lundi au dimanche 1 semaine sur 2 avec jour de repos. Travail un week end sur 2.
Salaire: 2200 euro brut + 13e mois + prime d'objectif +PAC - 47 € + PSM - 22.5 €
Statut Agent de maitrise
Lieu:   Romans (26)

Profil recherché

Vous êtes un Chef de cuisine-gérant passionné avec une expérience significative tant sur le volet cuisine que de gestion.
Vous avez envie de rejoindre une entreprise dynamique et surtout envie de régaler vos convives.

Expérience : Confirmé (3-5 ans)
Salaire : 2200.0 EUR par mois
Référence : nvsm4uu3om
Contact : 2607 EMPLOI Valence - Tél. 04 75 60 75 60

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